Apex srl Manutenzione apparecchiature scientifiche ed industriali


Ci sono regole gastronomiche intoccabili,
come quelle di Careme e di Escoffier sui fondi.
La ricetta non un'invenzione, un progetto realizzato,
sicuro, collaudato da anni, garantito da secoli di prove
Enrico Guagnini, Grand Gourmet n48, Elemond, 1994


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